​

 

Jury XI Europejskiego Konkursu Kulinarnego

 

 

    Jury profesjonalne:

     - Marcin Dudek - Executive Chef Hotel Q Plus **** - Kraków

     - Krzysztof Gawlik - Master Chef, Executive Chef RM Gastro, członek Zarządu Stowarzyszenia Euro - Toques                                                        Polska, wiceprezes Zarządu Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej

     - Sebastian Maź - Executive Chef Restauracji Rudskogen Motorsenter AS - Norwegia

     - Kazimiera Staszel - Executive Chef Hotel Kopieniec Fizjo Med & SPA **** - Murzasichle

     - Anna Strażyńska - Chef Restauracji Tawerna Kapitańska - Oława 

     - Piotr Sabala - Executive Chef Hotel Nosalowy Dwór Resort & SPA***** - Zakopane, członek Zarządu Polskiej                                           Akademii Sztuki Kulinarnej

     - Maciej Stankiewicz - Chef Restauracji KUK NUK - Rzeszów

     - Mariusz Nazimek - Chef Restauracji "LUKR" - Rzeszów

 

    Jury techniczne:

     - Patryk Mach  - Junior Chef restauracji Simple Hotelu Blue Diamond**** - Nowa Wieś k/Rzeszowa

                                    członek Kadry Narodowej Kucharzy Juniorów Polski, srebrny i brązowy medalista Olimpiady                                               Kulinarnej Erfurt 2016                             

     - Michał Ziaja - Junior Chef Restauracji Oranżeria Hotelu Rzeszów**** - członek Kadry Narodowej Kucharzy

                                 Juniorów Polski, brązowy medalista na Olimpiadzie Kulinarnej Luksemburg 2014

 

​

    Jury degustacyjne:

     - Agnieszka Hajbura - Michałowska - restauratorka, trener biznesu, wykładowca, Ambasadorka firmy Philipiak,                                                                               animatorka Kulinarnego Szlaku Dolnego Śląska

​

     - Szymon Berłowski - bloger kulinarny "Przepis na przepis" i "Pimp my pancakes", uczestnik programu

                                             Master Chef 

 

     - Marzena Kijak - General Manager Hotelu Hilton Garden Inn **** Rzeszów

 

    

 

 

 

Sprawy organizacyjne

Koordynator i Komisarz Konkursu

mgr Marcin Purgacz

Ambasador marki Podkarpackie Smaki

Członek Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni OSSKiC

Członek Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej

Członek Stowarzyszenia Euro - Toques Polska ET

Członek Stowarzyszenia Kucharzy Polskich SKP

​

 

 

 

​